Potaje 🍲 🐟
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Potaje 🍲 🐟

3

(10)

2276 kcal

Ana_Morales
Ana_Morales

Preparación

1

Dejar en agua durante 8-12h los garbanzos

2

Picar la cebolla y el ajo y poner a fuego lento y sofreír unos minutos

3

Añadir pimentón y pimienta, laurel y una pizca de sal

4

Añadir el caldo hasta llevar a ebullición y añadir el resto de ingredientes y dejarlo a fuego lento al menos durante una hora

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua mineral natural
Agua mineral natural

600 gramos (aprox. 3 vasos)

Garbanzos
Garbanzos

252 gramos (aprox. 3 raciones)

Bacalao
Bacalao

200 gramos (aprox. 1 pieza)

Caldo de pescado
Caldo de pescado

200 gramos (aprox. 1 vaso)

Arroz blanco
Arroz blanco

120 gramos (aprox. 1 vaso)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

93 gramos (aprox. 1 taza)

Espinacas
Espinacas

60 gramos (aprox. 3 puñados)

Cebolla
Cebolla

30 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimenton rojo de la vera
Pimenton rojo de la vera

6 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Ajo
Ajo

5 gramos (aprox. 1 rodaja)

Perejil
Perejil

5 gramos (aprox. 1 puñado)

Pimienta negra
Pimienta negra

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Laurel
Laurel

2 gramos (aprox. 2 hojas)

Sal
Sal

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua mineral natural
Agua mineral natural

600 gramos (aprox. 3 vasos)

Garbanzos
Garbanzos

252 gramos (aprox. 3 raciones)

Bacalao
Bacalao

200 gramos (aprox. 1 pieza)

Caldo de pescado
Caldo de pescado

200 gramos (aprox. 1 vaso)

Arroz blanco
Arroz blanco

120 gramos (aprox. 1 vaso)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

93 gramos (aprox. 1 taza)

Espinacas
Espinacas

60 gramos (aprox. 3 puñados)

Cebolla
Cebolla

30 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimenton rojo de la vera
Pimenton rojo de la vera

6 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Ajo
Ajo

5 gramos (aprox. 1 rodaja)

Perejil
Perejil

5 gramos (aprox. 1 puñado)

Pimienta negra
Pimienta negra

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Laurel
Laurel

2 gramos (aprox. 2 hojas)

Sal
Sal

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Dejar en agua durante 8-12h los garbanzos

2

Picar la cebolla y el ajo y poner a fuego lento y sofreír unos minutos

3

Añadir pimentón y pimienta, laurel y una pizca de sal

4

Añadir el caldo hasta llevar a ebullición y añadir el resto de ingredientes y dejarlo a fuego lento al menos durante una hora

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Grasas saturadas
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