Pasta con crema de calabazas
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Pasta con crema de calabazas

3

(29)

20 min

1275 kcal

LupitaVonHell
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Preparación

1

Cortamos la cebolla, el puerro y la calabaza en trocitos pequeños. Los pochamos todos en una olla con una cucharada de aceite. Cuando empiece a dorar el puerro y la cebolla le bajamos el fuego, sazonamos a gusto y tapamos, removemos de vez en cuando hasta que se ablande la calabaza. Agregamos la leche (podemos cambiar la leche por bebida vegetal, leche evaporada o nata vegetal. Siempre teniendo en cuenta que deberia quedar como una crema) y dejamos reducir. Apartamos del calor y pasamos por la minipimer, hasta que quede finita.

Pasta con crema de calabazas Step 0

2

Mientras hacemos la crema, ponemos a hervir el agua con un poquito de sal. Agregamos los spaghetti hasta tenerlos a nuestro gusto. Escurrimos y mezclamos con la crema. Y listo para comer. Podemos ponerle un par de cucharadas de queso batido a la crema eso le dará otra consistencia y sabor.

Pasta con crema de calabazas Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos la cebolla, el puerro y la calabaza en trocitos pequeños. Los pochamos todos en una olla con una cucharada de aceite. Cuando empiece a dorar el puerro y la cebolla le bajamos el fuego, sazonamos a gusto y tapamos, removemos de vez en cuando hasta que se ablande la calabaza. Agregamos la leche (podemos cambiar la leche por bebida vegetal, leche evaporada o nata vegetal. Siempre teniendo en cuenta que deberia quedar como una crema) y dejamos reducir. Apartamos del calor y pasamos por la minipimer, hasta que quede finita.

Pasta con crema de calabazas Step 0

2

Mientras hacemos la crema, ponemos a hervir el agua con un poquito de sal. Agregamos los spaghetti hasta tenerlos a nuestro gusto. Escurrimos y mezclamos con la crema. Y listo para comer. Podemos ponerle un par de cucharadas de queso batido a la crema eso le dará otra consistencia y sabor.

Pasta con crema de calabazas Step 0

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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