Pescado en salsa.
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Pescado en salsa.

3

(9)

35 min

1256 kcal

MariaNL
MariaNL

Preparación

1

Pelamos y cortamos la cebolla. La sofreimos con un poco de aceite y cuando le falte poco añadimos sal.

2

Incorporamos las gambas y cocinamos unos minutos.

3

Incorporamos las almejas previamente puestas a remojo con sal (las mías eran congeladas) y cocinamos unos minutos. Añadimos un vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos las especias deseadas (en mi caso ajo en polvo, pimienta negra y perejil).

4

Incoporamos los guisantes, removemos un poco y añadimos el caldo.

5

Cortamos el pescado en trozos (yo lo pedí en lomos para evitar espinas) y lo añadimos. Lo tapamos y lo dejamos unos minutos y listo.

Ingredientes

4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
Caldo de pescado

1000 gramos

Merluza
Merluza

600 gramos

Almejas
Almejas

400 gramos

Guisantes
Guisantes

250 gramos (aprox. 5 puñados)

Gambas congeladas peladas
Gambas congeladas peladas

240 gramos (aprox. 2 raciones)

Cebolla
Cebolla

150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
Caldo de pescado

1000 gramos

Merluza
Merluza

600 gramos

Almejas
Almejas

400 gramos

Guisantes
Guisantes

250 gramos (aprox. 5 puñados)

Gambas congeladas peladas
Gambas congeladas peladas

240 gramos (aprox. 2 raciones)

Cebolla
Cebolla

150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)

Preparación

1

Pelamos y cortamos la cebolla. La sofreimos con un poco de aceite y cuando le falte poco añadimos sal.

2

Incorporamos las gambas y cocinamos unos minutos.

3

Incorporamos las almejas previamente puestas a remojo con sal (las mías eran congeladas) y cocinamos unos minutos. Añadimos un vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos las especias deseadas (en mi caso ajo en polvo, pimienta negra y perejil).

4

Incoporamos los guisantes, removemos un poco y añadimos el caldo.

5

Cortamos el pescado en trozos (yo lo pedí en lomos para evitar espinas) y lo añadimos. Lo tapamos y lo dejamos unos minutos y listo.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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