Bizcocho de carrotcake al mirco
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Bizcocho de carrotcake al mirco

5

(63)

472 kcal

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Preparación

1

* Los ingredientes han sido todos a ojo. Son aproximados.

2

Triturar las almendras (en mi caso con piel y todo) y rallar la zanahoria.

3

Añadir un huevo, 2 cucharadas grandes de queso fresco batido (QFB), un chorrito minúsculo de AOVE, y un chorro de leche. Batir todo.

4

Añadir la mezcla (líquida pero con tropezones) a un recipiente apto para microondas. Colocar al micro 3/4' aprox. Según micro, si todavía no está hecho poner un poco más.

5

La crema:1 cda de queso mascarpone + 2 cda grandes de yogur griego natural + 1 cda postre de crema de castaña casera y mezclar bien. *La crema de castaña se puede sustituir por cualquier endulzante que utilicéis o prefiráis (pasta dátil, crema cacahuate..) y añadir más o menos según el dulzor de cada un@

6

Verter en un plato el bizcocho y decorar con la crema al gusto. Yo primero he colocado una capa de mermelada casera de melocotón y encima la crema de queso. Por último un toque de frutos rojos congelados.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

* Los ingredientes han sido todos a ojo. Son aproximados.

2

Triturar las almendras (en mi caso con piel y todo) y rallar la zanahoria.

3

Añadir un huevo, 2 cucharadas grandes de queso fresco batido (QFB), un chorrito minúsculo de AOVE, y un chorro de leche. Batir todo.

4

Añadir la mezcla (líquida pero con tropezones) a un recipiente apto para microondas. Colocar al micro 3/4' aprox. Según micro, si todavía no está hecho poner un poco más.

5

La crema:1 cda de queso mascarpone + 2 cda grandes de yogur griego natural + 1 cda postre de crema de castaña casera y mezclar bien. *La crema de castaña se puede sustituir por cualquier endulzante que utilicéis o prefiráis (pasta dátil, crema cacahuate..) y añadir más o menos según el dulzor de cada un@

6

Verter en un plato el bizcocho y decorar con la crema al gusto. Yo primero he colocado una capa de mermelada casera de melocotón y encima la crema de queso. Por último un toque de frutos rojos congelados.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Grasas
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Fibra
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Grasas saturadas
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