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29
Noodles con pollo, verduras y huevo poché
3
(30)
45 min
0 kcal
elibella
Preparación
1
Para marinar el pollo: en un bol, agregar los siguientes ingredientes: Pollo troceado Ajo en polvo al gusto Pimienta negra molida al gusto Una cucharada de salsa de mostaza Un chorrito de salsa de soja Un chorrito de AOVE Remover y reservar
2
Para saltear las verduras: Cortar todas en juliana Saltear primero la cebolla hasta que se dore Incorporar el pimiento hasta que se dore Agregar el calabacín Reservar
3
Cocinar el pollo salteándolo hasta que se dore. Acto seguido, incorporar a la misma sartén las verduras para que mezclen sabores
4
En un bol con agua, poner a hervir y cocinar los noodles dos minutos. Escurrir y juntar con el pollo y las verduras
5
Añadir salsa de soja y remover
6
Emplatar y añadir semillas de sésamo al gusto
7
Si se quiere añadir un huevo pasado por agua: hervir agua en un cazo, calcular 7 minutos y sacar. Enfriar con agua fría antes de pelar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Panela
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal
100 gramos
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Panela
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal
100 gramos
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Para marinar el pollo: en un bol, agregar los siguientes ingredientes: Pollo troceado Ajo en polvo al gusto Pimienta negra molida al gusto Una cucharada de salsa de mostaza Un chorrito de salsa de soja Un chorrito de AOVE Remover y reservar
2
Para saltear las verduras: Cortar todas en juliana Saltear primero la cebolla hasta que se dore Incorporar el pimiento hasta que se dore Agregar el calabacín Reservar
3
Cocinar el pollo salteándolo hasta que se dore. Acto seguido, incorporar a la misma sartén las verduras para que mezclen sabores
4
En un bol con agua, poner a hervir y cocinar los noodles dos minutos. Escurrir y juntar con el pollo y las verduras
5
Añadir salsa de soja y remover
6
Emplatar y añadir semillas de sésamo al gusto
7
Si se quiere añadir un huevo pasado por agua: hervir agua en un cazo, calcular 7 minutos y sacar. Enfriar con agua fría antes de pelar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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