Lentejas con verduras 🫑🥔🧅🌶
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Lentejas con verduras 🫑🥔🧅🌶

3

(3)

155 min

0 kcal

Pcampuza
Pcampuza

Preparación

1

Dejar las lentejas en remojo 60 minutos

2

Poner AOVE en una cacerola a fuego medio; introducir la patata en daditos, el calabacín en daditos, el ajo en trocitos pequeños, la cebolla bien picadita y los pimientos congelados y dorar 10 minutos sin parar de remover. Añadir pimentón, remover y dejar pochar 10 minutos más. Reposar 5 fuera del fuego.

3

Aclarar bien las lentejas de las posibles impurezas y mezclar con la verdura para que coja el sabor del pimentón, el ajo y el aceite con las verduras.

4

Añadir un litro de agua y cuando hierva añadir sal, tapar y bajar a fuego bajo- medio.

5

Dejar hirviendo una hora. Ir probando de sal y si es necesario añadir agua al gusto ( a mi me encanta que queden espesas)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Dejar las lentejas en remojo 60 minutos

2

Poner AOVE en una cacerola a fuego medio; introducir la patata en daditos, el calabacín en daditos, el ajo en trocitos pequeños, la cebolla bien picadita y los pimientos congelados y dorar 10 minutos sin parar de remover. Añadir pimentón, remover y dejar pochar 10 minutos más. Reposar 5 fuera del fuego.

3

Aclarar bien las lentejas de las posibles impurezas y mezclar con la verdura para que coja el sabor del pimentón, el ajo y el aceite con las verduras.

4

Añadir un litro de agua y cuando hierva añadir sal, tapar y bajar a fuego bajo- medio.

5

Dejar hirviendo una hora. Ir probando de sal y si es necesario añadir agua al gusto ( a mi me encanta que queden espesas)

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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