Champiñones portobello rellenos
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Champiñones portobello rellenos

3

(23)

50 min

0 kcal

judithb94
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Preparación

1

Cortamos la cebolla y el ajo y pochamos con un poquito de aove y sal a fuego bajo-medio

Champiñones portobello rellenosStep 0

2

Mientras tanto quitamos los tronquitos a los champiñones y con ayuda de una cucharita los vaciamos. Reservamos el interior y los tronquitos troceados pequeñito

3

Añadimos a la sartén y subimos el fuego

4

Cuando todo esté bien pochado añadimos el vino tinto y dejamos reducir el alcohol

Champiñones portobello rellenosStep 0

5

Añadimos la carne picada y seguimos cocinando

6

Cuando esté cocinado añadimos la mantequilla y la harina. Tostamos unos minutos

Champiñones portobello rellenosStep 0

7

Añadimos la leche y el perejil

8

Cocinamos unos minutos hasta que la bechamel espese

Champiñones portobello rellenosStep 0

9

Rellenamos los champiñones y ponemos un poquito de queso por encima

Champiñones portobello rellenosStep 0

10

Horneamos durante unos 20-25 minutos a 180ºC ¡Y listo!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos la cebolla y el ajo y pochamos con un poquito de aove y sal a fuego bajo-medio

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2

Mientras tanto quitamos los tronquitos a los champiñones y con ayuda de una cucharita los vaciamos. Reservamos el interior y los tronquitos troceados pequeñito

3

Añadimos a la sartén y subimos el fuego

4

Cuando todo esté bien pochado añadimos el vino tinto y dejamos reducir el alcohol

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5

Añadimos la carne picada y seguimos cocinando

6

Cuando esté cocinado añadimos la mantequilla y la harina. Tostamos unos minutos

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7

Añadimos la leche y el perejil

8

Cocinamos unos minutos hasta que la bechamel espese

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9

Rellenamos los champiñones y ponemos un poquito de queso por encima

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10

Horneamos durante unos 20-25 minutos a 180ºC ¡Y listo!

Calorías

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