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9
Gazpacho suave con aguacate.
5
(11)
35 min
0 kcal
AiViVe
Preparación
1
Pelar los tomates (uso tomate pera bien maduro). Trocearlos y añadirlos al recipiente donde vayamos a triturar todo.
2
Añadir el pimiento lavado y sin pepitas. (La cantidad exacta es complicado)
3
Añadir la cebolla pelada.
4
Añadir el aguacate, suele ser medio aguacate, en este caso era pequeño.
5
Añadir el resto de ingredientes. No olvidar quitar laa parte central en el diente de ajo.
6
Batir a conciencia hasta conseguir la textura cremosa.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
600 gramos
Agua mineral natural
200 gramos
Aguacate
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Cebolla
30 gramos
Pimiento rojo
30 gramos
Vinagre de vino blanco
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
600 gramos
Agua mineral natural
200 gramos
Aguacate
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Cebolla
30 gramos
Pimiento rojo
30 gramos
Vinagre de vino blanco
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. ½ unidades)
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1
Pelar los tomates (uso tomate pera bien maduro). Trocearlos y añadirlos al recipiente donde vayamos a triturar todo.
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Añadir el pimiento lavado y sin pepitas. (La cantidad exacta es complicado)
3
Añadir la cebolla pelada.
4
Añadir el aguacate, suele ser medio aguacate, en este caso era pequeño.
5
Añadir el resto de ingredientes. No olvidar quitar laa parte central en el diente de ajo.
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Batir a conciencia hasta conseguir la textura cremosa.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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