🧀Tarta de queso y yogurt🧀

Dejamos los orejones en agua caliente durante 10 min. Luego, echamos parte del agua y trituramos hasta hacer una pasta

Echamos todos los ingredientes en un bol (menos los frutos del bosque) y mezclamos enérgicamente

Añadimos por último un puñado de frutos del bosque (al gusto) y mezclamos para que se repartan bien

Horneamos con calor arriba y abajo durante 30 min a 180° Como cada horno es diferente, comprobar igualmente con el palillo

➡️Mermelada: un buen puñado de fresas en el microondas durante 5 min (recipiente apto para microondas) Sacamos y damos unos golpitos de triturado (si te gusta con tropezones) Por último, en un caldero, echamos las fresas, una cucharada de pasta de dátiles, unas gotitas de jugo de limón, canela y chía al gusto. Removemos y dejamos reducir unos minutos a fuego medio. Al acabar, refrigeramos ➡️Tierra de galletas: 50 gr de copos de avena + 50 gr de dátiles + 5 cucharadas de crema de cacahuete + una pizca de sal. Trituramos todo bien y horneamos durante 10 min a 180°