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Rollitos de atún y verdura
3
(8)
40 min
0 kcal
CynthiaRealFood
Preparación de la receta
1
Limpiamos todas las verduras y cortamos al gusto, yo he cortado todo a dados excepto el pimiento que fue en juliana y los champiñones ya venían laminados de bote
2
Echa un poco de aceite en la sartén y refríe el ajito, luego añade el pimiento rojo y deja unos 5 minutos. Añadimos el calabacín y bereneja y cocinamos 10 minutos a fuego medio
3
Por último añadimos los champiñones laminados y rectificamos de sal. Además he añadido pimienta y albahaca seca. Si quieres darle un poco más de jugosidad incorpora una cucharada pequeña de mantequilla
4
En una tortita integral esparce la verdura y añade media lata de atún, cierra el rollito y mételos en la freidora de aire 3 minutos a 205 grados.
5
Puedes preparar alguna salsa! Nosotros lo hemos comido sin ninguna salsa ya que la mantequilla le ha dado mucho sabor 😍
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
195 gramos (aprox. 3 latas)
Tortitas de maíz
48 gramos (aprox. 6 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
195 gramos (aprox. 3 latas)
Tortitas de maíz
48 gramos (aprox. 6 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Limpiamos todas las verduras y cortamos al gusto, yo he cortado todo a dados excepto el pimiento que fue en juliana y los champiñones ya venían laminados de bote
2
Echa un poco de aceite en la sartén y refríe el ajito, luego añade el pimiento rojo y deja unos 5 minutos. Añadimos el calabacín y bereneja y cocinamos 10 minutos a fuego medio
3
Por último añadimos los champiñones laminados y rectificamos de sal. Además he añadido pimienta y albahaca seca. Si quieres darle un poco más de jugosidad incorpora una cucharada pequeña de mantequilla
4
En una tortita integral esparce la verdura y añade media lata de atún, cierra el rollito y mételos en la freidora de aire 3 minutos a 205 grados.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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