Ganmodoki Mediterráneo
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Ganmodoki Mediterráneo

3

(27)

37 min

0 kcal

coladius
coladius

Preparación

1

Ponemos a hervir la patata y al cabo de un poco, las zanahorias peladas. Pongo la patata con piel para pelarla luego mejor.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

2

Prensamos el tofu, a la vez.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

3

Añade el jengibre en polvo y el sésamo y sigue mezclando.

4

Añade la harina y el huevo de lino y mezcla muy bien. El huevo de lino debe tener una textura viscosa.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

5

Ve echando salsa de soja por encima mientras mezcla. No añadas mucha sal si te gusta la salsa de soja, porque quedará demasiado salado.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

6

Pon aceite en una sartén y espera a que esté muy caliente. Haz bolitas con las manos y aplánalas. Ponlas a freír, cuando estén echas de un lado, dales la vuelta.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

7

Ve dejándolas en un plato con papel absorbente para retirar el aceite. Cuando están todos amontonados, les paso también papel por encima.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

8

¡Se comen calientes y con salsa de soja! 🥰🔥

9

Trituramos el tofu y lo metemos en un bol. Dejamos enfriar las verduras.

10

Para el huevo de lino: molemos o machacamos (o no) las semillas de lino, las metemos en un vasito y echamos la leche de almendras (o agua, o cualquier otra bebida vegetal). Reservamos.

11

Pelamos la patata y la chafamos con un tenedor.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

12

Añadimos la patata al tofu y mezclamos con las manos. LÁVATELAS BIEN ANTES!!!😂

13

Corta muy finita la zanahoria, y luego trocéala y échala a la mezcla.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

14

Lava las setas y córtalas a láminas. No te preocupes si se rompen porque luego igualmente al mezclarlas se romperán 😉

Ganmodoki MediterráneoStep 0

15

Corta a trocitos muy pequeños el puerro.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

16

Corta muy pequeñito el perejil. Añade todos los vegetales al bol y mezcla con las manos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Ponemos a hervir la patata y al cabo de un poco, las zanahorias peladas. Pongo la patata con piel para pelarla luego mejor.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

2

Prensamos el tofu, a la vez.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

3

Añade el jengibre en polvo y el sésamo y sigue mezclando.

4

Añade la harina y el huevo de lino y mezcla muy bien. El huevo de lino debe tener una textura viscosa.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

5

Ve echando salsa de soja por encima mientras mezcla. No añadas mucha sal si te gusta la salsa de soja, porque quedará demasiado salado.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

6

Pon aceite en una sartén y espera a que esté muy caliente. Haz bolitas con las manos y aplánalas. Ponlas a freír, cuando estén echas de un lado, dales la vuelta.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

7

Ve dejándolas en un plato con papel absorbente para retirar el aceite. Cuando están todos amontonados, les paso también papel por encima.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

8

¡Se comen calientes y con salsa de soja! 🥰🔥

9

Trituramos el tofu y lo metemos en un bol. Dejamos enfriar las verduras.

10

Para el huevo de lino: molemos o machacamos (o no) las semillas de lino, las metemos en un vasito y echamos la leche de almendras (o agua, o cualquier otra bebida vegetal). Reservamos.

11

Pelamos la patata y la chafamos con un tenedor.

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12

Añadimos la patata al tofu y mezclamos con las manos. LÁVATELAS BIEN ANTES!!!😂

13

Corta muy finita la zanahoria, y luego trocéala y échala a la mezcla.

Ganmodoki MediterráneoStep 0

14

Lava las setas y córtalas a láminas. No te preocupes si se rompen porque luego igualmente al mezclarlas se romperán 😉

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15

Corta a trocitos muy pequeños el puerro.

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16

Corta muy pequeñito el perejil. Añade todos los vegetales al bol y mezcla con las manos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Grasas saturadas
Grasas saturadas

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