2
Batatas y queso fresco al horno
3
(3)
37 min
0 kcal
ainaravicente
Preparación de la receta
1
Para las batatas Precalentar el horno a 200grados Lava la batatas y córtalas por la mitad sin pelar.Coloca una bandeja con papel de horno y hornea durante 20 minutos o hasta que se doren Corta el queso fresco y los tomates en trozos .Lava la fresas y córtalas en trozos pequeños
2
Para el aderezo Mezcla en un bol con un choro de aceite de oliva con el zumo de lima salpimienta .Incorporamos las aceitunas Saca la bandeja del horno y poner por encima de las batatas el queso los tomates y aliña con el aderezo Para terminar Decora con uno trozitos de fresa y hojas de rucula
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco de cabra
200 gramos
Tomate cherry
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Rúcula
100 gramos
Fresa
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceitunas negras
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zumo de lima
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco de cabra
200 gramos
Tomate cherry
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Rúcula
100 gramos
Fresa
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceitunas negras
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zumo de lima
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Para las batatas Precalentar el horno a 200grados Lava la batatas y córtalas por la mitad sin pelar.Coloca una bandeja con papel de horno y hornea durante 20 minutos o hasta que se doren Corta el queso fresco y los tomates en trozos .Lava la fresas y córtalas en trozos pequeños
2
Para el aderezo Mezcla en un bol con un choro de aceite de oliva con el zumo de lima salpimienta .Incorporamos las aceitunas Saca la bandeja del horno y poner por encima de las batatas el queso los tomates y aliña con el aderezo Para terminar Decora con uno trozitos de fresa y hojas de rucula
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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