14
Calamares a la almeriense
3
(15)
0 kcal
adelanc90
Preparación de la receta
1
Lavamos los calamares y realizamos unos cortes de unos 2/3cm.
2
En una cazuela añadiremos los calamares y sal. Echamos el AOVE (más o menos hasta cubrir los calamares) junto con las hojas de laurel, los dientes de ajo, el vino blanco y unos granos de pimienta negra
3
Lo ponemos a fuego medio durante unos 15 minutos.
4
Pasados los primeros 7/8 minutos le damos la vuelta a los calambres.
5
Cuando queden 2 minutos, ponemos el fuego fuerte.
6
Al terminar el tiempo, podemos cortar los calamares en trozos o servirlos enteros junto con el aceite.
7
(Consejo: yo lo acompaño con patatas cocidas y posteriormente pasadas por la plancha, pongo encima el calamar y riego con el aceite del cocinado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos los calamares y realizamos unos cortes de unos 2/3cm.
2
En una cazuela añadiremos los calamares y sal. Echamos el AOVE (más o menos hasta cubrir los calamares) junto con las hojas de laurel, los dientes de ajo, el vino blanco y unos granos de pimienta negra
3
Lo ponemos a fuego medio durante unos 15 minutos.
4
Pasados los primeros 7/8 minutos le damos la vuelta a los calambres.
5
Cuando queden 2 minutos, ponemos el fuego fuerte.
6
Al terminar el tiempo, podemos cortar los calamares en trozos o servirlos enteros junto con el aceite.
7
(Consejo: yo lo acompaño con patatas cocidas y posteriormente pasadas por la plancha, pongo encima el calamar y riego con el aceite del cocinado)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
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