Tomate frito realfood 🍅
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Tomate frito realfood 🍅

4.7

(68)

40 min

0 kcal

migueortells
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PreparaciĂłn

1

Pica una cebolla, media manzana* golden y dos dientes de ajo. ReĂșnelos en un bol incorpora 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Mezcla con movimientos envolventes para que tanto la sal como el aceite impregne bien los elementos. *🍏 la manzana ayuda a rebajar la acidez del tomate y aporta un toque dulce sin necesidad de usar azĂșcares refinados ni edulcorantes. AdemĂĄs la pectina de la piel de la manzana aportarĂĄ textura a nuestra salsa.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

2

Incorpóralo a una sartén con fondo y sofríe hasta que la cebolla esté bien pochada.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

3

Incorpora ahora los tomates picados con la piel, no te preocupes por ella ya que después colaremos la salsa dejåndola bien fina.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

4

Añade la quinta y Ășltima cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

5

Cocina a fuego medio bajo durante 30 minutos removiendo de vez en cuando. Y luego tritura con una batidora o un robot de cocina.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

6

Con ayuda de un colador vamos presionando con un cucharĂłn y realizando movimientos circulares para colar nuestra salsa y quede fina. Si no te importa su textura mĂĄs rĂșstica puedes saltarte este paso sin ningĂșn problema.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

7

Reparte en tuppers y deja enfrĂ­ar. Si no la vas a consumir toda recuerda que la puedes congelar sin ningĂșn problema.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

8

¡Disfruta! 💚

Tomate frito realfood 🍅 Step 0
Ingredientes
Pasos
CalorĂ­as

PreparaciĂłn

1

Pica una cebolla, media manzana* golden y dos dientes de ajo. ReĂșnelos en un bol incorpora 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Mezcla con movimientos envolventes para que tanto la sal como el aceite impregne bien los elementos. *🍏 la manzana ayuda a rebajar la acidez del tomate y aporta un toque dulce sin necesidad de usar azĂșcares refinados ni edulcorantes. AdemĂĄs la pectina de la piel de la manzana aportarĂĄ textura a nuestra salsa.

Tomate frito realfood 🍅 Step 0

2

Incorpóralo a una sartén con fondo y sofríe hasta que la cebolla esté bien pochada.

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3

Incorpora ahora los tomates picados con la piel, no te preocupes por ella ya que después colaremos la salsa dejåndola bien fina.

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4

Añade la quinta y Ășltima cucharada de aceite de oliva virgen extra.

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5

Cocina a fuego medio bajo durante 30 minutos removiendo de vez en cuando. Y luego tritura con una batidora o un robot de cocina.

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6

Con ayuda de un colador vamos presionando con un cucharĂłn y realizando movimientos circulares para colar nuestra salsa y quede fina. Si no te importa su textura mĂĄs rĂșstica puedes saltarte este paso sin ningĂșn problema.

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7

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8

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CalorĂ­as

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