Lentejas con tofu y verduras

1️⃣ Lavar y escurrir bien las lentejas. 2️⃣ Preparar las verduras paisana como se indica en el paquete. (Micro)

👨‍🍳 Para preparar el tofu al horno tengo la receta publicada detallada paso a paso 😍 Desde que preparé el tofu así, siempre me preparo de esta manera. (A mi me encanta) • TOFU AL HORNO. 🔍 Puede buscarse por el título de la receta. ⚠️ Reservar la salsa de adobar el tofu.

1️⃣ En una sartén con un poco de aove rehogar unos minutos las verduras paisana. 2️⃣ Una vez echas las verduras, añadir a la sartén: • Las lentejas cocidas. • El tofu al horno. • La salsa de adobar el tofu. • Salsa de chipotle La Costeña. (Opcional)

1️⃣ Remover integrando todos los ingredientes y añadir caldo de verduras si fuese necesario. 2️⃣ Dejar cocer unos minutos todo junto y listo. ⚠️ La cantidad de caldo variará dependiendo lo caldosas o secas que os gusten las lentejas.