Salsa calabaza
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Salsa calabaza

5

(9)

60 min

0 kcal

sandry1985
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Preparación

1

En una cacerola ponemos aceite y sofreímos el puerro cortado muy fino unos 5 minutos. Añadimos la calabaza y el caldo. Cocemos 20 minutos y añadimos la nata, parmesano rallado, sal, jengibre y dejamos 5 minutos más. Trituramos a máxima potencia hasta conseguir una textura fina y sin grumos. Sirve para pasta, dipear, carne, pescado....

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Jengibre en polvo
Jengibre en polvo

100 gramos

Nata para montar
Nata para montar

100 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Jengibre en polvo
Jengibre en polvo

100 gramos

Nata para montar
Nata para montar

100 gramos

Preparación

1

En una cacerola ponemos aceite y sofreímos el puerro cortado muy fino unos 5 minutos. Añadimos la calabaza y el caldo. Cocemos 20 minutos y añadimos la nata, parmesano rallado, sal, jengibre y dejamos 5 minutos más. Trituramos a máxima potencia hasta conseguir una textura fina y sin grumos. Sirve para pasta, dipear, carne, pescado....

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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