11
Curry de lentejas con mango y arroz
3
(12)
0 kcal
raquel.aycart
Preparación de la receta
1
En una sartén, pochar la cebolla con un poco de aceite mientras calientas dos tazas de agua en una olla.
2
Lavar el arroz y echar en la olla cuando esté en ebullición. Añadir sal y pimienta y esperar a que el arroz se haga 10mins a fuego medio mientras haces el curry de lentejas.
3
Cuando la cebolla esté translúcida, incorporar las lentejas y darle una pequeña pasada a fuego fuerte en la sartén, después añade media lata de leche de coco, el curry, sal y pimienta y déjalo un par de minutos.
4
Añade trocitos pequeños de mango y servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
200 gramos (aprox. 1 taza)
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
100 gramos (aprox. 1 taza)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
200 gramos (aprox. 1 taza)
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
100 gramos (aprox. 1 taza)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén, pochar la cebolla con un poco de aceite mientras calientas dos tazas de agua en una olla.
2
Lavar el arroz y echar en la olla cuando esté en ebullición. Añadir sal y pimienta y esperar a que el arroz se haga 10mins a fuego medio mientras haces el curry de lentejas.
3
Cuando la cebolla esté translúcida, incorporar las lentejas y darle una pequeña pasada a fuego fuerte en la sartén, después añade media lata de leche de coco, el curry, sal y pimienta y déjalo un par de minutos.
4
Añade trocitos pequeños de mango y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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