Burritos / fajitas / tortillas vegetales
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Burritos / fajitas / tortillas vegetales

3

(22)

0 kcal

Pau_lalala
Pau_lalala

Preparación

1

Poner a hidratar la soja texturizada unos minutos en agua. Mientras, escurrir las alubias y lavarlas. Escurrir el maíz. Cortar un tomate en taquitos y 3 guindillas. Cortar una cebolla pequeña en taquitos.

2

Escurrir la soja texturizada y especiarla unos minutos con un chorrito de AOVE, sal, pimienta negra molida, perejil seco, comino y pimentón picante. Mezclar bien y reservar.

3

Mientras, calentar una sartén con un chorrito de AOVE. Añadir la cebolla hasta que se dore. Después añadir la soja texturizada y dejar que se cocine unos minutos removiendo de vez en cuando.

4

Por último añadir: el maíz, las alubias, la pulpa de ñora, un tomate en taquitos, el tomate triturado, 3 guindillas cortaditas, unas gotas de tabasco y un poquito de sal.

5

Dejar cocinar unos minutos más y montar las fajitas con una cucharada de Philadelphia light, un poco de lechuga y el relleno.

Burritos / fajitas / tortillas vegetalesStep 0

6

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Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner a hidratar la soja texturizada unos minutos en agua. Mientras, escurrir las alubias y lavarlas. Escurrir el maíz. Cortar un tomate en taquitos y 3 guindillas. Cortar una cebolla pequeña en taquitos.

2

Escurrir la soja texturizada y especiarla unos minutos con un chorrito de AOVE, sal, pimienta negra molida, perejil seco, comino y pimentón picante. Mezclar bien y reservar.

3

Mientras, calentar una sartén con un chorrito de AOVE. Añadir la cebolla hasta que se dore. Después añadir la soja texturizada y dejar que se cocine unos minutos removiendo de vez en cuando.

4

Por último añadir: el maíz, las alubias, la pulpa de ñora, un tomate en taquitos, el tomate triturado, 3 guindillas cortaditas, unas gotas de tabasco y un poquito de sal.

5

Dejar cocinar unos minutos más y montar las fajitas con una cucharada de Philadelphia light, un poco de lechuga y el relleno.

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