Croquetas de sacramentos (carne 🍗🍖 de cocido)

✒ Coger la carne 🍗🍖 que nos ha sobrado del cocido ( receta en mi perfil) y picarla pequeñita.

✒ Hacer la bechamel de calabacín 🥒 (receta en mi perfil). Una vez hecha añadirle la carne 🍗🍖 y dar unas vueltas para que se integre bien todo. Dejar reposar en la nevera para que la masa sea más densa.

✒ Cuando ya este lista damos forma a las croquetas, las pasamos por el huevo batido y por pan rallado ( el mío era pan rallado hecho en casa 🏠) .

✒ Yo normalmente siempre las congelo antes de hacerlas. Cuando las queramos comer calentamos AOVE a fuego 🔥 muy fuerte o metemos al horno a 180°. Buen provecho 😉.