Bizcocho de zanahoria con nueces

Rayamos la zanahoria finito, añadimos dos cucharadas de pasta de dstiles para endulzar, echamos dos huevos, la harina de almendras y la harina de avena, en mi csso moli la avena. Echamos la cucharada de levadura quimica, y añadimos la leche

Mezclamos todo bien, hatsa que quede la consistencia tipo pure, no muy liquida porque si no no se cocinara y se deshará

Engrasamos con aove un molde y añadimos la mezcla

Lo metemos en el horno previamente calentado a 180° durante unos 40 minutos o hasta que veas que ya se cocina y no está líquido por dentro