43
Lentejas rojas con curry
5
(46)
40 min
0 kcal
martaemm
Preparación de la receta
1
Empezar a sofreir el ajo cortado pequeño. A continuación ir añadiendo las demás verduras cortadas pequeñas (cebolla, puerro, pimiento, calabacín). Después añadir la zanahoria y la patata cortadas.
2
Añadir la lenteja roja, previamente bien lavada (no hace falta dejarla en agua). Mover durante unos 2 minutos
3
Añadir el caldo de verduras hasta que cubra las lentejas y añadir todas las especias. Tapar y dejar haciéndose a fuego medio-bajo unos 20 minutos. Hasta que la patata esté hecha
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
100 gramos
Lenteja roja
100 gramos
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos
Puerro
50 gramos
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
5 gramos
Curry
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
100 gramos
Lenteja roja
100 gramos
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos
Puerro
50 gramos
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
5 gramos
Curry
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo
1
Empezar a sofreir el ajo cortado pequeño. A continuación ir añadiendo las demás verduras cortadas pequeñas (cebolla, puerro, pimiento, calabacín). Después añadir la zanahoria y la patata cortadas.
2
Añadir la lenteja roja, previamente bien lavada (no hace falta dejarla en agua). Mover durante unos 2 minutos
3
Añadir el caldo de verduras hasta que cubra las lentejas y añadir todas las especias. Tapar y dejar haciéndose a fuego medio-bajo unos 20 minutos. Hasta que la patata esté hecha
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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