45
Albondigas vegetarianas con shiitake
3.3
(49)
0 kcal
Lisanies
Preparación de la receta
1
Dejar el arroz salvaje en remojo toda la noche y cocerlo
2
Picar el ajo y los shiitake, saltearlos en una sarten con AOVE
3
Juntar todos los ingredientes y mezclarlos
4
Formar las bolitas y colocarlas en una placa de horno
5
Hornearlas durante 20-30 minutos, al gusto, o bien en una sarten.
6
Emplatar con la salsa o acompañamiento deseado
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Arroz salvaje
300 gramos
Shiitake
150 gramos
Pan rallado con ajo y perejil
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Yogur
100 gramos
Pimenton rojo de la vera
30 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Huevo de gallina
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Arroz salvaje
300 gramos
Shiitake
150 gramos
Pan rallado con ajo y perejil
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Yogur
100 gramos
Pimenton rojo de la vera
30 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Huevo de gallina
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dejar el arroz salvaje en remojo toda la noche y cocerlo
2
Picar el ajo y los shiitake, saltearlos en una sarten con AOVE
3
Juntar todos los ingredientes y mezclarlos
4
Formar las bolitas y colocarlas en una placa de horno
5
Hornearlas durante 20-30 minutos, al gusto, o bien en una sarten.
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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