Pisto con garbanzos y jamón en Mambo

Meter calabacín (600g)con las cuchillas en la jarra acero inoxidable unos 10-15 seg a velocidad 5 (comprobar si está al gusto, sino dejar un poco más de tiempo a la misma velocidad). Cuando termine sacar de la jarra a un bol.

Meter en la jarra el pimiento rojo (250g): velocidad 5 unos 8 segundos (comprobar si está al gusto, sino dejar un poco más de tiempo a la misma velocidad). Cuando termine sacar de la jarra a un bol.

Ahora, el pimiento verde (300g) velocidad 5 unos 8 segundos (comprobar si está al gusto, sino dejar un poco más de tiempo a la misma velocidad). Cuando termine sacar de la jarra a un bol.

Poner la cebolla ( 2 medianas) y el ajo (2 cabezas) velocidad 5 unos 8 segundos (comprobar si está al gusto, sino dejar un poco más de tiempo a la misma velocidad). Cuando lo tengamos a nuestro gusto, añadir AOVE (30-40ml) y sofreír: tiempo 10min velocidad 1, temperatura 100, potencia 7.

Añadir pimiento rojo y verde, remover todo y programar: tiempo 10 min, velocidad 1, temperatura 100, potencia 7.

Incorporar el calabacín, remover todo y programar: tiempo 10 min, velocidad 1, temperatura 100, potencia 7.

Por último, añadir el tomate (400g) , sal (al gusto), pimentón dulce ( 1 chdita), los taquitos de jamón (100g) y programar: tiempo 15 min, velocidad 1, temperatura 100, potencia 7 (ir parando para remover) Cuando queden 5 minutos añadir el bote de garbanzos y... LISTO PARA SERVIR! 😊