

10
Ensalada de garbanzos con aderezo de hummus de aguacate
3
(11)
15 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Escurrimos los garbanzos cocidos y los añadimos a un cuenco. Cortamos el tomate y el pimiento en dados pequeño y añadimos al cuenco.
2
Escurrimos el atún, el queso y lo añadimos junto con el zumo de medio limón.
3
En un cuenco más pequeño mezclamos el hummus y el aguacate machacado junto con la chía. Si podemos dejarlo reposar media hora mejor así la chía se hidrata.
4
Mezclamos la salsa con el resto de ingredientes y servimos con unos brotes verdes y si queremos, pan wasa.

Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)

Aguacate
100 gramos

Pimiento amarillo
80 gramos

Queso
80 gramos

Hummus de garbanzo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)

Brotes tiernos
40 gramos (aprox. 2 puñados)

Guacamole
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas de chia
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)

Aguacate
100 gramos

Pimiento amarillo
80 gramos

Queso
80 gramos

Hummus de garbanzo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)

Brotes tiernos
40 gramos (aprox. 2 puñados)

Guacamole
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas de chia
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Escurrimos los garbanzos cocidos y los añadimos a un cuenco. Cortamos el tomate y el pimiento en dados pequeño y añadimos al cuenco.
2
Escurrimos el atún, el queso y lo añadimos junto con el zumo de medio limón.
3
En un cuenco más pequeño mezclamos el hummus y el aguacate machacado junto con la chía. Si podemos dejarlo reposar media hora mejor así la chía se hidrata.
4
Mezclamos la salsa con el resto de ingredientes y servimos con unos brotes verdes y si queremos, pan wasa.

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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