3
Arroz integral con calabacín y zanahoria
3
(4)
48 min
0 kcal
stephanie89
Preparación de la receta
1
Pelar la zanahoria y cortarla en trozos pequeños. Trocear tambien la media cebolla y el calabacín. Sofreir un poco la cebolla con el AVOE y luego echar el resto se verduras.
2
Una vez doradas las verduras, echamos el arroz y mezclamos con todo el contenido de la sartén y removemos durante dos minutos.
3
Echamos el caldo de verduras en la sartén hasta que cubra el arroz y seguimos añadiendo hasta que el arroz esté cocido. Vamos removiendo hasta que no quede caldo y dejamos reposar 3 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar la zanahoria y cortarla en trozos pequeños. Trocear tambien la media cebolla y el calabacín. Sofreir un poco la cebolla con el AVOE y luego echar el resto se verduras.
2
Una vez doradas las verduras, echamos el arroz y mezclamos con todo el contenido de la sartén y removemos durante dos minutos.
3
Echamos el caldo de verduras en la sartén hasta que cubra el arroz y seguimos añadiendo hasta que el arroz esté cocido. Vamos removiendo hasta que no quede caldo y dejamos reposar 3 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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