Brie a la plancha

Cortamos el queso brie a tiras de 0,5 cms de grosor más o menos y de la largada que queramos (yo los hice más o menos de unos 5-6 cm).

Pasamos las tiras de brie por la harina de garbanzo y después por el huevo batido.

Cocinamos las tiras de queso en la sartén con un poco de aove hasta que estén doraditas. Dejamos reposar momentáneamente en un papel absorbente por si tienen exceso de aceite.

Servimos acompañada de la mermelada casera que más nos guste. ¡Listo para disfrutar!