14
ARROZ NEGRO
5
(16)
0 kcal
aliciarenard
Preparación de la receta
1
- Sofreímos la cebolla y los ajos muy picados, cuando esté pochada la cebolla añadimos los tomates rallados.
2
- Una vez cocinado añadimos el potón en daditos, damos unas vueltas. - Añadimos el caldo de pescado (hervir cabezas y raspas de las sobras de otros pescados) y los sobres de tinta disueltos en un poco de ese caldo.
3
- Cuando empiece a hervir echamos el arroz, a los 10 minutos echamos las gambas y dejamos cocer 8 o 10 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos.
4
Opcional: Para el alioli - Un diente de ajo (si os gusta cañero añádele un par de ajos más) - Aceite de girasol o de oliva (con oliva sale más fuerte) - Un huevo - Una pizca de sal - Un chorrito de limón
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
- Sofreímos la cebolla y los ajos muy picados, cuando esté pochada la cebolla añadimos los tomates rallados.
2
- Una vez cocinado añadimos el potón en daditos, damos unas vueltas. - Añadimos el caldo de pescado (hervir cabezas y raspas de las sobras de otros pescados) y los sobres de tinta disueltos en un poco de ese caldo.
3
- Cuando empiece a hervir echamos el arroz, a los 10 minutos echamos las gambas y dejamos cocer 8 o 10 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos.
4
Opcional: Para el alioli - Un diente de ajo (si os gusta cañero añádele un par de ajos más) - Aceite de girasol o de oliva (con oliva sale más fuerte) - Un huevo - Una pizca de sal - Un chorrito de limón
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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