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56
TORTILLA DULCE DE MANZANA
4.6
(62)
15 min
0 kcal
susi_healthy
Preparación
1
Laminamos la manzana con una mandolina, espolvoreamos canela y la metemos al micro 1 min aprox.
2
Separamos la clara de yema y montamos las claras a punto de nieve.
3
Añadimos la yema y canela a las claras y mezclamos bien
4
Engrasamos una sartén y vamos montando la tortilla por capas: claras+ capa de manzana ( yo añadi un pelín de crema de cacahuete) hasta quedarnos sin mezcla
5
Dejamos hacer a fuego lento y le damos la vuelta con un plato. Dejar 1 min más y listo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Laminamos la manzana con una mandolina, espolvoreamos canela y la metemos al micro 1 min aprox.
2
Separamos la clara de yema y montamos las claras a punto de nieve.
3
Añadimos la yema y canela a las claras y mezclamos bien
4
Engrasamos una sartén y vamos montando la tortilla por capas: claras+ capa de manzana ( yo añadi un pelín de crema de cacahuete) hasta quedarnos sin mezcla
5
Dejamos hacer a fuego lento y le damos la vuelta con un plato. Dejar 1 min más y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Calorías
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