6
Salmón con cous cous y verduras y salsa de cúrcuma
3
(7)
0 kcal
nataldominguez
Preparación de la receta
1
Salpimentarnos los lomos de salmón y contamos las verduras en cuadrados, lo hacemos todo al vapor (20 minutos)
2
Mientras preparar el cous cous según instrucciones
3
Preparar l salsa de cúrcuma, se sofríe la cebolla en el AOVE, se añade la crema de avena, pimienta y la cúrcuma, se ciña durante 6 minutos
4
Se presenta en el plato mezclando la verdura con el cous cous y la salsa, el salmón al lado, y listo para comer
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de avena para cocinar
200 gramos
Cuscús
100 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de avena para cocinar
200 gramos
Cuscús
100 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Salpimentarnos los lomos de salmón y contamos las verduras en cuadrados, lo hacemos todo al vapor (20 minutos)
2
Mientras preparar el cous cous según instrucciones
3
Preparar l salsa de cúrcuma, se sofríe la cebolla en el AOVE, se añade la crema de avena, pimienta y la cúrcuma, se ciña durante 6 minutos
4
Se presenta en el plato mezclando la verdura con el cous cous y la salsa, el salmón al lado, y listo para comer
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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