1
Sopeao
3
(2)
20 min
0 kcal
Borjanj
Preparación de la receta
1
Se machaca el ajo junto con la hierbabuena y una pizca de sal. Se preparan las verduras, dejándolas picadas para su paso por la "machaera" Se añade agua, aceite , vinagre y algo más de sal.
2
Para finalizar se prepara, la cebolla cortada, la lechuga y el melón. Se añade el pan, que debe de ser duro, y se deja reposar para que el pan integre el jugo.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Tomate
900 gramos (aprox. 9 unidades)
Melón piel de sapo
450 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pan de trigo refinado genérico
318 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
150 gramos (aprox. 3 piezas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
5 gramos
Hierbabuena
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Tomate
900 gramos (aprox. 9 unidades)
Melón piel de sapo
450 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pan de trigo refinado genérico
318 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
150 gramos (aprox. 3 piezas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
5 gramos
Hierbabuena
3 gramos (aprox. 3 hojas)
1
Se machaca el ajo junto con la hierbabuena y una pizca de sal. Se preparan las verduras, dejándolas picadas para su paso por la "machaera" Se añade agua, aceite , vinagre y algo más de sal.
2
Para finalizar se prepara, la cebolla cortada, la lechuga y el melón. Se añade el pan, que debe de ser duro, y se deja reposar para que el pan integre el jugo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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