13
Pollo con champiñones y tomate
3
(14)
70 min
0 kcal
Alborada
Preparación de la receta
1
Cortar las pechugas y los champiñones a trozos.
2
En ROBOT: Cuisine Companion: Añadir todos los ingredientes a la cubeta con el accesorio mezclador.. Programar en modo cocción lenta P2 a 95°C 50 minutos. Thermomix: programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3
Si se hace de FORMA TRADICIONAL: Dar unas vueltas, en una olla baja, al pollo y al champiñón con el aceite. Añadir el resto de ingredientes, remover y tapar, dejando cocer a fuego bajo 50 minutos. Remover de vez en cuando.
4
Se puede congelar o usarlo como Batch cooking. Yo hago esta cantidad para comer cuatro personas dos veces.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Pechuga de pollo
1400 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Pechuga de pollo
1400 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las pechugas y los champiñones a trozos.
2
En ROBOT: Cuisine Companion: Añadir todos los ingredientes a la cubeta con el accesorio mezclador.. Programar en modo cocción lenta P2 a 95°C 50 minutos. Thermomix: programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3
Si se hace de FORMA TRADICIONAL: Dar unas vueltas, en una olla baja, al pollo y al champiñón con el aceite. Añadir el resto de ingredientes, remover y tapar, dejando cocer a fuego bajo 50 minutos. Remover de vez en cuando.
4
Se puede congelar o usarlo como Batch cooking. Yo hago esta cantidad para comer cuatro personas dos veces.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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