21
Wok de ternera y verduras salteadas
5
(23)
20 min
0 kcal
teresa_rubio
Preparación de la receta
1
Cortar el pimiento en tiras y el brocoli en pequeños trozos.
2
Añadir el aceite en una sartén de wok y poner a fuego medio/alto las verduras. Después de un minuto bajar el fuego a media temperatura.
3
Mientras se hacen las verduras, cortar la ternera en tiras.
4
Ahora añadimos la salsa de soja y la carne. Lo damos vuelta hasta que case la carne esté hecha.
5
Por último añadimos la cebolleta picada, le damos una vuelta extra y listo para servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. 1 pieza)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. 1 pieza)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortar el pimiento en tiras y el brocoli en pequeños trozos.
2
Añadir el aceite en una sartén de wok y poner a fuego medio/alto las verduras. Después de un minuto bajar el fuego a media temperatura.
3
Mientras se hacen las verduras, cortar la ternera en tiras.
4
Ahora añadimos la salsa de soja y la carne. Lo damos vuelta hasta que case la carne esté hecha.
5
Por último añadimos la cebolleta picada, le damos una vuelta extra y listo para servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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