Mugcake de manzana, nueces y chips de chocolate

Primero, debemos pelar la manzana y triturar-la hasta que quede una textura similar a una crema.

Después, aparte trituramos los copos de avena, de modo que quede como harina. La añadimos a la manzana triturada y mezclamos.

A continuación, añadimos el huevo y lo batimos todo junto la manzana y los copos de avena hasta que quede todo bien mezclado.

Entonces, en un bol aparte troceamos las nueces y las onzas de chocolate 99%. Y una vez tengamos trocitos pequeños tipo chips lo añadimos a la mezcla hecha anteriormente.

Ponemos la mezcla en una taza suficientemente grande y lo ponemos al microondas a màxima potència unos 3 minutos. *Para saber si está hecho o no clavamos un cuchillo al fondo, si sale limpio está hecho, sinó quizá debamos ponerlo uno o dos minutitos más al microondas.

Una vez fuera, ya lo podemos disfrutar!! Yo le añadí una nuez y un trocito de chocolate por encima jeje

Ahora bien, si somos más chocolateros, podemos calentar una onza de chocolate negro con un poco de leche de avena al micro hasta que quede un tazito de “chocolate a la taza” y lo echamos por encima. *Canela opcional*

Y ahora sí que sí, a comer!!😋