8
Pasta veggie
3
(9)
0 kcal
IreneHdC
Preparación de la receta
1
Corta el calabacín y los champiñones en rodajas finas y la cebolla en juliana. Sofríe primero el calabacín a fuego alto con tapa y cuando vaya cogiendo color (a los 5-10’) baja el fuego y añade los champiñones. Sofríelo todo durante 5-10’ y retíralo del fuego.
2
En otra sartén sofríe la cebolla hasta que se dore. Cuando esté lista retírala del fuego y añádela a la sartén del calabacín y los champiñones.
3
Añade la mitad del queso a la sartén, pon la tapa y deja que el calor residual lo funda. Remuévelo todo para que se integre.
4
Cuece la pasta en un cazo hasta que quede al dente.
5
Intégralo todo en una fuente y remuévelo. Añade un chorro de AOVE, orégano y hierbas provenzales al gusto.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
300 gramos
Macarrones integrales
250 gramos
Rulo de cabra
85 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
300 gramos
Macarrones integrales
250 gramos
Rulo de cabra
85 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta el calabacín y los champiñones en rodajas finas y la cebolla en juliana. Sofríe primero el calabacín a fuego alto con tapa y cuando vaya cogiendo color (a los 5-10’) baja el fuego y añade los champiñones. Sofríelo todo durante 5-10’ y retíralo del fuego.
2
En otra sartén sofríe la cebolla hasta que se dore. Cuando esté lista retírala del fuego y añádela a la sartén del calabacín y los champiñones.
3
Añade la mitad del queso a la sartén, pon la tapa y deja que el calor residual lo funda. Remuévelo todo para que se integre.
4
Cuece la pasta en un cazo hasta que quede al dente.
5
Intégralo todo en una fuente y remuévelo. Añade un chorro de AOVE, orégano y hierbas provenzales al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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