Brownie súper esponjoso y muy sencillo 🤩

⏳ Precalentar horno a 180°C. 🥣 Poner en un recipiente casi todos los ingredientes: - 🌾 la harina de avena - 🥚los 2 huevos - 🍫las 2 cucharadas de cacao en polvo - 🥜unas cuantas nueces troceadas con la mano - y 🥛el chorrito de leche de avena. En los ingredientes he puesto que son 50ml, pero lo he echado a ojo. Es un chorrito 😊) ✅ Y batir todo bien.

🥄 Añadir: - 🍨 la cucharada de yogur de coco - 🍌la media banana - 🥜unas poquitas nueces más también troceadas con la mano ✅ Batir todo muy bien de nuevo.

👍🏼 Extender la masa en un molde apto para microondas 🥜✨ Y poner unas poquitas nueces más por encima como decoración.

🤩 ¡Al horno! La receta en la que me inspiré indicaba hornearlo durante 20’. Lo ideal es ir pinchando el bizcocho con un palillo y sacarlo del horno cuando veamos que el palillo sale limpio. En mi horno tardé 45’.

✨ Dejarlo enfriar, retirar del horno y añadir 🥥 coco rallado por encima (opcional).