67
Tortilla de patata al queso azul
5
(83)
0 kcal
soniac.p.
Preparación de la receta
1
Cortar patatas,con 4 medianas nos llega,en lascas y freírlas junto con una cebolla laminada y un ajo en un chorro de aceite de oliva,añadir sal,cuando estén hechas retirar del fuego.
2
Batir 6 huevos,y añadirle perejil,introducir patata q teníamos reservada y dejarla 10 minutos en el huevo.
3
En un chorro de aceite echamos un diente de ajo laminado y perejil y cuando se esté haciendo añadimos setas laminadas y espárragos verdes cortados al medio,salteamos unos minutos y reservamos.
4
En una sartén calentamos un chorrito de aceite y hacemos tortilla vuelta y vuelta.Una vez esté retiramos y colocamos sobre ella el salteado anterior de setas y espárragos y queso azul q se derretirácon el calor de la tortilla.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul
100 gramos
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Seta
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul
100 gramos
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Seta
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar patatas,con 4 medianas nos llega,en lascas y freírlas junto con una cebolla laminada y un ajo en un chorro de aceite de oliva,añadir sal,cuando estén hechas retirar del fuego.
2
Batir 6 huevos,y añadirle perejil,introducir patata q teníamos reservada y dejarla 10 minutos en el huevo.
3
En un chorro de aceite echamos un diente de ajo laminado y perejil y cuando se esté haciendo añadimos setas laminadas y espárragos verdes cortados al medio,salteamos unos minutos y reservamos.
4
En una sartén calentamos un chorrito de aceite y hacemos tortilla vuelta y vuelta.Una vez esté retiramos y colocamos sobre ella el salteado anterior de setas y espárragos y queso azul q se derretirácon el calor de la tortilla.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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