17
Lentejas con calabaza
3
(18)
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla. Ponerla en la sartén con AOVE a pochar.
2
Mientras, cortar en taquitos la calabaza. Y pelar y cortar 2 dientes de ajo. Añadirlos con la cebolla y una pizca de sal. Dejarlo unos minutos a fuego medio-alto (7/9) hasta que empiece a estar todo blandito.
3
Mientras lavar bien y escurrir las lentejas.
4
Añadir a la sartén la pulpa de ñora. Medio tarro aproximadamente o un poco menos. Yo lo hago a ojo. Añadir las lentejas también. Y remover un poco.
5
Seguidamente añadir el caldo y poner fuego fuerte. Si las quieres caldosas pon 1L, yo pongo medio litro aprox. Y luego añado si veo que se consume mucho. En total un poco mas de medio litro he usado. Añadir también una cucharadita de cúrcuma y remover bien. Dejar cocinándose todo junto unos 15-20 minutos más.
6
Enjoy!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la cebolla. Ponerla en la sartén con AOVE a pochar.
2
Mientras, cortar en taquitos la calabaza. Y pelar y cortar 2 dientes de ajo. Añadirlos con la cebolla y una pizca de sal. Dejarlo unos minutos a fuego medio-alto (7/9) hasta que empiece a estar todo blandito.
3
Mientras lavar bien y escurrir las lentejas.
4
Añadir a la sartén la pulpa de ñora. Medio tarro aproximadamente o un poco menos. Yo lo hago a ojo. Añadir las lentejas también. Y remover un poco.
5
Seguidamente añadir el caldo y poner fuego fuerte. Si las quieres caldosas pon 1L, yo pongo medio litro aprox. Y luego añado si veo que se consume mucho. En total un poco mas de medio litro he usado. Añadir también una cucharadita de cúrcuma y remover bien. Dejar cocinándose todo junto unos 15-20 minutos más.
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Enjoy!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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