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9
Sepia en salsa
3
(10)
15 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Lavar y escurrir las sepias
2
Trocearlas , poner aceite en la olla, picar la cebolla y el pimiento y añadirlos , cocinar 5 minutos hasta que cogen un poco de color
3
Añadir los trozos de sepia y revolver, echar el vino y el tomate, tapar la olla y cocinar 6 minutos cuando suba la válvula, si no se tiene olla rápida se pueden hacer en cazuela en 30 minutos
4
Enfriar la olla y abrir
5
Sacar la sepia y colocar las verduras en el vaso de la batidora, triturar, volver a mezclar y cocinar todo junto unos 3 minutos, espolvorear con perejil
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sepia
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sepia
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y escurrir las sepias
2
Trocearlas , poner aceite en la olla, picar la cebolla y el pimiento y añadirlos , cocinar 5 minutos hasta que cogen un poco de color
3
Añadir los trozos de sepia y revolver, echar el vino y el tomate, tapar la olla y cocinar 6 minutos cuando suba la válvula, si no se tiene olla rápida se pueden hacer en cazuela en 30 minutos
4
Enfriar la olla y abrir
5
Sacar la sepia y colocar las verduras en el vaso de la batidora, triturar, volver a mezclar y cocinar todo junto unos 3 minutos, espolvorear con perejil
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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