Samfaina 100% RealFood 🥒🍅

Cortamos todas las verduras (a excepción de los tomates) en cuadraditos.

Cogemos una sartén grande y le añadimos una cucharada de AOVE, la cual repartimos por toda la superficie.

Primero añadimos la cebolla, el pimiento y la berenjena. A fuego medio, vamos haciendo las verduras y, cuando veamos que ya estan bastante hechas pero no del todo, le añadimos el calabacín.

Por otro lado, rallamos los 4 tomates y, una vez hechas las verduras, los añadimos al cocinado. Es entonces cuando lo probamos y ponemos la sal al gusto.

Lo mezclamos todo y ¡a disfrutar!