Costillas a la barbacoa 🍖

Poner las costillas en la olla rápida cubiertas de agua. Durante 8 minutos.

Hacer la salsa barbacoa ➡️ Receta en mi perfil.

Una vez que sacamos las costillas de la olla, mezclamos 3 cucharadas de salsa barbacoa con medio vaso de agua en la que han hervido las costillas. Ponemos la mezcla en el fondo de un molde apto para horno.

Precalentar el horno a 180° arriba y abajo.

Poner las costillas sobre el caldo que hemos hecho y pintar con ayuda de un pincel de cocina y salsa bbq las costillas.

Poner al horno 15 minutos por cada lado.

Hacer la ensalada de tomate con albahaca, sal y mozzarela.

Emplatar y listo😋