21
Musaka vegetariana
3
(22)
30 min
0 kcal
martapargo
Preparación de la receta
1
El primer paso es poner la soja texturizada en remojo para que ablande
2
Corta la berenjena en láminas no muy gordas. Una vez cortada, ponla en la airfryer unos 10 minutos a 180 grados.m
3
Mientras la berenjena se cocina, en una sartén con un poco de aceite caliente añade la cebolla cortada y el pimiento. Una vez estén las verduras hechas, añade la soja y el tomate frito.
4
En una fuente apta para el horno, colocar una capa de berenjena, luego la salsa y después el queso. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes.
5
Precalentar el horno a 200 grados Celsius y hornear durante aproximadamente 5 minutos o hasta que el queso se dore.
6
¡Disfruta de tu deliciosa moussaka vegetariana!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
250 gramos
Cebolla
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
250 gramos
Cebolla
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
1
El primer paso es poner la soja texturizada en remojo para que ablande
2
Corta la berenjena en láminas no muy gordas. Una vez cortada, ponla en la airfryer unos 10 minutos a 180 grados.m
3
Mientras la berenjena se cocina, en una sartén con un poco de aceite caliente añade la cebolla cortada y el pimiento. Una vez estén las verduras hechas, añade la soja y el tomate frito.
4
En una fuente apta para el horno, colocar una capa de berenjena, luego la salsa y después el queso. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes.
5
Precalentar el horno a 200 grados Celsius y hornear durante aproximadamente 5 minutos o hasta que el queso se dore.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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