Pechuga de pollo y judías verdes con jamón

Primero prepararemos las judías verdes. En mi caso, las he usado congeladas, y para cocerlas las he puesto en un plato hondo con un poco de agua y las he colocado en el microondas 10 minutos a 750W.

En una sartén, añadimos un poquito de AOVE con los ajos pelados, y los doramos un poco. Cuando estén doraditos, añadimos las judías verdes vertiendo lo menos posible el agua que hayan soltado. A mi gustan bien doraditas, así que las hago un buen rato. Cuando estén a tu gusto, añades el jamón y te retiramos del fuego.

Mientras tanto, hacemos a la plancha las pechugas de pollo.

Emplatamos y a comer.