7
Ropa vieja vegana
5
(9)
80 min
0 kcal
Carla9724
Preparación de la receta
1
Poner los garbanzos el día anterior en remojo. Y la soja texturizada 20 min antes en agua caliente
2
Cortar toda la verdura y ponerla en una cazuela con un poco de Aove y dejar que se pochen. En otra cazuela poner hacer los garbanzos
3
Cortar la papa en tacos y hacerla al horno, 180 grados 20 min (yo la hice en la freidora de aire)
4
Añadir a las verduras la soja, el tómate triturado y las especias
5
Cortar más la soja texturizada y añadirla a la cazuela con las verduras
6
Una vez hechos los garbanzos y las papas, añadirlo todo poner 1 vaso de agua y cubrir.le podemos echar pimienta dulce
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
170 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
78 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
170 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
78 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Poner los garbanzos el día anterior en remojo. Y la soja texturizada 20 min antes en agua caliente
2
Cortar toda la verdura y ponerla en una cazuela con un poco de Aove y dejar que se pochen. En otra cazuela poner hacer los garbanzos
3
Cortar la papa en tacos y hacerla al horno, 180 grados 20 min (yo la hice en la freidora de aire)
4
Añadir a las verduras la soja, el tómate triturado y las especias
5
Cortar más la soja texturizada y añadirla a la cazuela con las verduras
6
Una vez hechos los garbanzos y las papas, añadirlo todo poner 1 vaso de agua y cubrir.le podemos echar pimienta dulce
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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