4
Gofres keto de brocoli y almendras
3
(5)
8 min
0 kcal
stormy1
Preparación de la receta
1
Lavar bien el brocoli y escurrirlo muy bien, secarlo y trocear los arbolitos.
2
Precaliente su gofrera.
3
Picar el brocoli en procesador ,batidora de brazo ( no demasiado para que no suelte agua). Añadir los huevos, la harina de almendras , la bebida de soja , la sal y especias(estas quedan bien pero tunealo a tu gusto) y la levadura nutricional. Quedará una mezcla espesa.
4
Repartir la masa en la gofrera y poner por encima las semillas de calabaza y sésamo. Sacar cuando estén dorados, unos 5min. Aunque depende de cada gofrera. Servir con espinacas crudas, aguacate con sal Kala namak, eneldo , cherries y olivas negras. Aunque puedes variar los topping salados.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Brócoli
125 gramos
Almendra molida
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de soja
85 gramos
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
10 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Brócoli
125 gramos
Almendra molida
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de soja
85 gramos
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
10 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavar bien el brocoli y escurrirlo muy bien, secarlo y trocear los arbolitos.
2
Precaliente su gofrera.
3
Picar el brocoli en procesador ,batidora de brazo ( no demasiado para que no suelte agua). Añadir los huevos, la harina de almendras , la bebida de soja , la sal y especias(estas quedan bien pero tunealo a tu gusto) y la levadura nutricional. Quedará una mezcla espesa.
4
Repartir la masa en la gofrera y poner por encima las semillas de calabaza y sésamo. Sacar cuando estén dorados, unos 5min. Aunque depende de cada gofrera. Servir con espinacas crudas, aguacate con sal Kala namak, eneldo , cherries y olivas negras. Aunque puedes variar los topping salados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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