4
Berenjenas rellenas de salmón y gorgonzola
3
(5)
53 min
0 kcal
miris.mon
Preparación de la receta
1
Partir la berenjena por la mitad, hacer unos cortes y poner con un pelín de aceite en el microondas unos 10-15 min según el tamaño. Así conseguimos sacar fácilmente la carne de la berenjena.
2
Trocear las verduras que quieras y sofreir en una sartén con AOVE, yo añado sal y especias como pimienta y ajo molido, eso a tu gusto.
3
Añadir el salmón y el gorgonzola a las verduras y también la carne de la berenjena, mezcla todo y déjalo unos minutos más.
4
Rellenar las berenjenas con la mezcla y ponerlas en el horno unos 10 min con un poco de queso para gratinar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Partir la berenjena por la mitad, hacer unos cortes y poner con un pelín de aceite en el microondas unos 10-15 min según el tamaño. Así conseguimos sacar fácilmente la carne de la berenjena.
2
Trocear las verduras que quieras y sofreir en una sartén con AOVE, yo añado sal y especias como pimienta y ajo molido, eso a tu gusto.
3
Añadir el salmón y el gorgonzola a las verduras y también la carne de la berenjena, mezcla todo y déjalo unos minutos más.
4
Rellenar las berenjenas con la mezcla y ponerlas en el horno unos 10 min con un poco de queso para gratinar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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