36
Patatas de acompañamiento
5
(38)
25 min
0 kcal
sanaina
Preparación de la receta
1
Pelamos las patatas. Las lavamos y cortamos a rodajas un poco finas.
2
Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando se haya fundido añadimos el AOVE y la mitad de las patatas.
3
Salpimentamos, añadimos pimentón y cocinamos 4-5 minutos a fuego medio bajo. Incorporamos in chorro de caldo y giramos las patatas. Cocinamos hasta que estén blandas.
4
Repetimos proceso con la otra mitad de patatas.
5
👉 La cantidad de sal, pimientay pimentón es al gusto. Se pueden usar otras especias al gusto (pimentón picante, orégano, perejil, ajo en polvo....) 👉 Yo usé caldo de verduras (agua de hervir verdura). Se puede usar caldo de pollo, de pescado....
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pelamos las patatas. Las lavamos y cortamos a rodajas un poco finas.
2
Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando se haya fundido añadimos el AOVE y la mitad de las patatas.
3
Salpimentamos, añadimos pimentón y cocinamos 4-5 minutos a fuego medio bajo. Incorporamos in chorro de caldo y giramos las patatas. Cocinamos hasta que estén blandas.
4
Repetimos proceso con la otra mitad de patatas.
5
👉 La cantidad de sal, pimientay pimentón es al gusto. Se pueden usar otras especias al gusto (pimentón picante, orégano, perejil, ajo en polvo....) 👉 Yo usé caldo de verduras (agua de hervir verdura). Se puede usar caldo de pollo, de pescado....
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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