4
Atún marinado con ensalada de quinoa
3
(5)
44 min
0 kcal
natarub19
Preparación de la receta
1
Preparamos el atún. Para ello en un bowl exprimimos el limón y echamos el atún. Añadimos la pimienta negra, sal, orégano, Tomillo y dejamos reposar al menos un día. Damos la vuelta de vez en cuando.
2
Lavamos y cocemos la quinoa. Mientras preparamos el resto de ingredientes de la ensalada. Una vez cocida, mezclamos con todo lo demás y salpimentamos.
3
Cortamos el atún en dados y servimos junto a la ensalada de quinoa
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
150 gramos
Sal marina gruesa
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Granada
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Quinoa tricolor con vegetales deshidratados
50 gramos
Tomate
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pipas de calabaza
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
150 gramos
Sal marina gruesa
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Granada
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Quinoa tricolor con vegetales deshidratados
50 gramos
Tomate
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pipas de calabaza
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Preparamos el atún. Para ello en un bowl exprimimos el limón y echamos el atún. Añadimos la pimienta negra, sal, orégano, Tomillo y dejamos reposar al menos un día. Damos la vuelta de vez en cuando.
2
Lavamos y cocemos la quinoa. Mientras preparamos el resto de ingredientes de la ensalada. Una vez cocida, mezclamos con todo lo demás y salpimentamos.
3
Cortamos el atún en dados y servimos junto a la ensalada de quinoa
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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