43
🌸BERENJENA ASADA ESTILO MEDITERRÁNEO🌸
5
(55)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Con un cuchillo afilado cortamos la berenjena de lado a lado en rebanadas de un centímetro y medio más o menos, sin separar las rebanadas del pico verde para que quede unido el abanico.
2
En una bandeja de horno forrada con papel, abrimos la berenjena formando el abanico. Rellenamos como más nos guste. Yo puse pasta de albahaca (no tenía fresca y en alcampo venden triturada y es buen procesado, aguanta bastante), la mozarella (utilicé la de lidl que viene en barra), las anchoas, los cherry partidos a la mitad, y el queso feta desmenuzado. Chorrito de aceite de oliva virgen extra, la sal opcional, porq las anchoas son ya saladas.
3
Metemos al horno precalentado a 180° unos 30-35min. Hasta que comience a dorar y veamos que la berenjena está blandita.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Con un cuchillo afilado cortamos la berenjena de lado a lado en rebanadas de un centímetro y medio más o menos, sin separar las rebanadas del pico verde para que quede unido el abanico.
2
En una bandeja de horno forrada con papel, abrimos la berenjena formando el abanico. Rellenamos como más nos guste. Yo puse pasta de albahaca (no tenía fresca y en alcampo venden triturada y es buen procesado, aguanta bastante), la mozarella (utilicé la de lidl que viene en barra), las anchoas, los cherry partidos a la mitad, y el queso feta desmenuzado. Chorrito de aceite de oliva virgen extra, la sal opcional, porq las anchoas son ya saladas.
3
Metemos al horno precalentado a 180° unos 30-35min. Hasta que comience a dorar y veamos que la berenjena está blandita.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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