3
Fiambre de lomo
3
(4)
0 kcal
rapriro
Preparación de la receta
1
Se hace un majao con la canela, el perejil, ajo, sal y aceite de oliva.
2
Se coge la cinta de lomo, sin partir en filetes y se embadurna con el majo que hemos preparado anteriormente. Y se deja un par de días para que el lomo coja el adobo.
3
Después de dos días se sella en una cazuela con un poco de aceite.
4
En la misma cazuela, se añade un vaso de vino blanco y se deja que evapore el alcohol. Después se añade agua, tanto como salsa queramos o necesitemos. Y se deja cocer hasta que esté hecho. (20 min aproximadamente)
5
Cuando enfríe se corta en finas lonchas y listo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se hace un majao con la canela, el perejil, ajo, sal y aceite de oliva.
2
Se coge la cinta de lomo, sin partir en filetes y se embadurna con el majo que hemos preparado anteriormente. Y se deja un par de días para que el lomo coja el adobo.
3
Después de dos días se sella en una cazuela con un poco de aceite.
4
En la misma cazuela, se añade un vaso de vino blanco y se deja que evapore el alcohol. Después se añade agua, tanto como salsa queramos o necesitemos. Y se deja cocer hasta que esté hecho. (20 min aproximadamente)
5
Cuando enfríe se corta en finas lonchas y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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