10
Wok vegano
3
(11)
40 min
0 kcal
tai_leia
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar las verduras y sofreírlas en AOVE y hervir los noodles
2
Cuando estén hechos los noodles, colarlos y añadirlos a las verduras
3
Añadir la cúrcuma, la salsa de soja y la crema de cacahuete y remover
4
Retirar del fuego y servir con sésamo por encima (en mi caso he utilizado sésamo normal y sésamo al wasabi, que entraría en el 10%)
5
A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Pak choi
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Fideos soba
125 gramos
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de frutos secos
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Shiitake
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Pak choi
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Fideos soba
125 gramos
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de frutos secos
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar las verduras y sofreírlas en AOVE y hervir los noodles
2
Cuando estén hechos los noodles, colarlos y añadirlos a las verduras
3
Añadir la cúrcuma, la salsa de soja y la crema de cacahuete y remover
4
Retirar del fuego y servir con sésamo por encima (en mi caso he utilizado sésamo normal y sésamo al wasabi, que entraría en el 10%)
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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